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Artigo n.º:
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Presto 23 Quart Pressure Canner with Induction Compatible Base
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Detalhes do produto
- 23-quart Induction Compatible Pressure Canner with stainless steel-clad base Liquid capacity: 23 quarts (21.8 liters) Stock No. 01784 The Presto® induction compatible pressure canner is the only full-sized consumer pressure canner that works on an induction range. Its extra-large 23-quart size is designed for easy, confident pressure canning—the only method recommended safe by the U.S. Department of Agriculture for canning vegetables, meats, poultry, and seafood. It doubles as a boiling water canner for preserving fruits, jams, jellies, pickles, and salsa in half-pint, pint, and quart jars. Canner is constructed of heavy-gauge aluminum with an induction compatible stainless steel-clad base for fast, even heating. It works on gas, electric, smooth-top, and induction ranges.* The deluxe pressure gauge registers precise processing pressures, which are especially important in high altitude areas. The special air vent/cover lock allows pressure to build only when the cover is closed properly and prevents the cover from being opened until pressure is safely reduced. It also gives a visual indication of pressure inside the canner. Canner is versatile too! Use it as a large capacity pressure cooker for preparing meats, poultry, soups, desserts and more. Includes a cooking/canning rack and an 80-page easy-to-follow instruction/recipe book for canning and pressure cooking. Regular Mason Jar Capacity: 7 quarts, 20 pints, or 26 half-pints. Extended 12-year limited warranty. *May not work on all portable induction ranges.
| Material | Aluminum; Stainless Steel |
| Features | Induction Compatible |
| Pressure cooker & canner type | Pressure Canners |
| Maximum temperature | 400 ºF |
| Number of settings | 3 |
| Dimensions | 13.50 x 17.50 x 15.50 " (34.3 x 44.5 x 39.4 cm) |
| Volume capacity | 23 qt |
| Brand | National Presto Industries |
| Is electric | N |
| Color | Silver |
| Has written warranty | No |
| Package Weight | 16.53 Pound |
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National Presto Industries Specialty Cookware Editorial Review
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