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Artigo n.º:
21902682
Callebaut 60-40-38 60.1% Dark Couverture Belgian Chocolate Callets
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€ 574
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O que se Destaca
Qualidade premium
Crafted with Callebaut's master craftsmanship, this chocolate callet delivers exceptional flavor and smooth texture, elevating any dessert or confectioner's creation.
Rich Cocoa Content
With 60.1% cocoa, this dark couverture offers a balanced intensity perfect for gourmet recipes, making it an ideal choice for chocolate enthusiasts seeking deep, rich flavor profiles.
Uso versátil
These chocolate callets are designed for easy melting and molding, suitable for various applications, from coatings to fillings, providing professional results for bakers and chocolatiers alike.
Detalhes do produto
| Marca | Callebaut |
| Cocoa Content | 60.10% |
| País/Região de Fabricação | Belgian Chocolate |
| Corredor de comida | Pantry |
| Formulário | Wafer, Callet, Disc |
| Fator de Forma | Couverture Chips |
| Ingredientes | Cocoa mass | sugar | cocoa butter | emulsifier: SOYA lecithin | n |
| Ocasião | Todas as Ocasiões |
| Embalagem | Bolsa |
| Produto | Chocolate Wafers Callets |
| Nome do produto | Dark Couverture Chocolate Wafers |
| Forma | Wafers, Discs |
| Tipo | Chocolate escuro |
Quem Deverá Comprar?
-
Chefs Profissionais
Ideal for chefs looking for high-quality chocolate for baking, molding, and garnishing gourmet desserts.
-
Bakers and Pastry Makers
Perfect for bakers wanting a rich, dark chocolate flavor for cakes, pastries, and confections.
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Chocolate Enthusiasts
Great for home cooks who enjoy experimenting with premium chocolate in homemade treats and recipes.
-
Casual Home Cooks
May be too specialized for everyday cooking needs and simpler dessert recipes.
-
Sweet Tooth Consumers
Those who prefer sweeter chocolates may find this dark variant too bitter for their taste.
-
Compradores Conscientes do Orçamento
Not suitable for those looking for inexpensive chocolate options, as it is a premium product.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
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Perguntas e Respostas dos Clientes
-
pergunta:
What types of recipes can I use this chocolate for?
Resposta: You can use it for molding, enrobing pralines, flavoring ganaches, mousses, bavarois, drinks, and ice cream. -
pergunta:
Is this chocolate too bitter for casual consumers?
Resposta: No, it has a balanced sweetness that appeals to a wide audience. -
pergunta:
Will I get consistent results with this chocolate?
Resposta: Yes, the 60-40-38 recipe guarantees great results in every application.
callebaut Editorial Review
Nenhuma revisão editorial encontrada
Avaliações e Classificações dos Clientes
1 classificações de clientes
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Recursos e benefícios
- Perfect balance of dark chocolate with sweetness.
- Suitable for a wide variety of recipes.
- Adds powerful cocoa taste without being overwhelming.
- Standard fluidity makes it versatile for multiple uses.
- Ideal for molding, enrobing, ganaches, and more.
- Guaranteed great end results every time.