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Artigo n.º:
779505
Artisan Caramels Paperback – October 13, 2014
Artigo n.º:
779505
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Detalhes do produto
| Editora | Cedar Fort Publishing & Media |
| Data de publicação | October 13, 2014 |
| Idioma | Inglês |
| Comprimento de impressão | 104 pages |
| ISBN-10 | 1462114423 |
| ISBN-13 | 978-1462114429 |
| Peso do Item | 8 onças (226,8 gramas) |
| Dimensões | 7.25 x 0.25 x 8.5 inches (18.4 x 0.6 x 21.6 cm) |
Quem Deverá Comprar?
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Dadores de presentes
Ideal for those seeking unique, gourmet gifts for friends or family who enjoy artisan sweets.
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Entusiastas Culinários
Perfect for home cooks and dessert lovers wanting to explore making gourmet caramels.
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Artisan Candy Fans
Great for individuals who appreciate handcrafted candy and want to learn the art of caramel making.
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Indivíduos conscientes da saúde
Not suitable for those avoiding sugar or seeking low-calorie dessert alternatives.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Artisan Caramels Paperback – October 13, 2014
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Perguntas e respostas do cliente
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Gourmet Editorial Review
** Artisan Caramels by Sandy Arevalo** Sandy Arevalo's "Artisan Caramels" emerges as an appealing go-to for both budding and experienced candy makers. The book offers a delightful array of caramel recipes that cater to numerous taste preferences—from classic Vanilla Bean Salted Caramels to inventive Maple Bacon treats. With 92 pages filled with vibrant photography and an organized structure, readers can navigate through the seven distinct sections with ease. One of the book's standout features is its clear, step-by-step instructions, which make the often daunting process of caramel-making feel accessible and inviting. Many users have reported excellent results, emphasizing that following the recipes closely, especially regarding temperature, yields deliciously smooth and soft caramels. While some users noted a desire for additional context on various caramel-making techniques and methods, the book still manages to deliver valuable tips, particularly around ingredients and preparation. The biggest takeaway is the sheer joy that comes from the successful creation of these confections. Reviewers express enthusiasm for the range of recipes, often opting to adjust some steps to suit their preferences. They appreciate the book's potential as a thoughtful gift, especially when paired with kitchen tools like a silicone spatula or a candy thermometer, ensuring aspiring home candy makers have everything they need to get started. However, readers should be prepared for the large yields associated with the recipes, as this can lead to an abundance of caramels. For those who prefer smaller batches, the flexibility of the recipes allows for scaling down without compromising the quality. Overall, Arevalo’s “Artisan Caramels” has earned its place on the shelf of many candy enthusiasts, blending beautiful photography, clear instructions, and a variety of flavors that are sure to delight. **
Avaliações e Classificações dos Clientes
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Prós
- Clear, step-by-step instructions.
- Wide variety of delicious recipes.
- Beautifully photographed.
- Results in smooth, soft caramels.
- Flexible recipes allow for scaling down batch sizes.
- Engaging author who interacts with readers via social media.
Contras
- Limited information on general caramel-making techniques.
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