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Raw Essentials Sodium Citrate, 1 lb Bottle | Culinary Emulsifier & Acidity Regulator, Ideal for Smooth Cheese Sauces, Queso & Modernist Cooking
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Detalhes do produto
- Exceptional Purity: Our sodium citrate is meticulously sourced and processed to ensure the highest level of purity. You can trust that you are getting a product free from impurities, additives, and unwanted flavors
- Versatile Culinary Aid: Unlock a world of culinary possibilities with sodium citrate. This food-grade salt is renowned for its ability to act as an emulsifier, allowing you to create smooth and creamy cheese sauces, fondue, and velvety emulsions with ease. Say goodbye to clumpy or grainy textures achieve restaurant-quality results in the comfort of your own kitchen
- Molecular Gastronomy Applications: Take your cooking to the next level with sodium citrate's application in molecular gastronomy. Use it to modify textures, create spherification, and explore the science of food in exciting new ways. Impress your guests with avant-garde dishes that showcase your culinary prowess
- Easy to Use: Our sodium citrate is user-friendly, making it suitable for both seasoned chefs and kitchen novices. Simply follow your favorite recipes or get creative and experiment with this essential kitchen tool
- Resealable Packaging: The airtight, resealable packaging ensures that your sodium citrate stays fresh and ready to use whenever inspiration strikes. No need to worry about spills or contamination our packaging is designed with convenience and quality in mind
- Premium Ingredients: Contains pure Tri Sodium Citrate Dihydrate for consistent results in all your culinary applications
- Acidity Regulator: Functions as an effective acidity regulator to balance pH levels in various recipes, enhancing flavor profiles and improving food stability
| Package Dimensions | 6.22 x 4.61 x 3.11 inches (15.8 x 11.7 x 7.9 cm); 1 Pounds (450 grams) |
| UPC | 019622055787 |
| Manufacturer | Southern Style Spices |
| Units | 16.0 Ounce |
| Flavor | Sour, Salty |
| Brand Name | Raw Essentials |
| Specialty | non_gmo |
| Allergen Information | Gluten Free, Non-GMO |
| Diet Type | Gluten Free, Vegan |
| Item Form | Powder |
| Item Weight | 16 ounces (453.6 grams) |
| Unit Count | 16.0 Ounce |
| Number of Items | 1 |
| Item Package Weight | 0.49 Kilograms |
| Size | 16 Ounce (Pack of 1) |
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